在镇远无不被那深邃的绿所打动，那几近琉璃绿的清澈是舞阳河，河水在山前画了个美丽的弧，这边是“七寺八阁九座庙”的青龙洞，那边是婉约不张扬的老城。如今的镇远游人如梭，河上龙舟鼓声喧阗，但它的静谧仍能悄无声息地深入骨髓；它不是丽江，不是凤凰，不是婺源；没有暧昧浮动，没有浓墨渲染，没有闲适慵懒；却是一篇清晰淡雅的散文，让你读罢却心潮难平……在这里不想写太多，就随我的照片小游一下镇远吧～

青龙洞 & 祝圣桥

 古人笔下的青龙洞：

山气郁呑飞阁影，钟声摇破隔江烟。

日烘叠嶂晴光绕，浪逐轻帆峭壁旋。

静坐忘机空色相，此心常傍月明边。

融儒、释、道三教为一体的悬于山壁的青龙洞，建筑精湛甚比悬空寺；再加门前一汪碧水，顿时更添灵气。里面各路神仙济济一堂，是一大特色。

  

  『云青青兮欲雨，水澹澹兮生烟』

 山门上数个人物，看似八仙，可一数却有九个？

在某个角落里，时间凝固了沧桑……

 倚河而居 镇远古城

 一座座小楼的飞檐连成美丽的天际

   阳光不期而至，青石板路面闪闪生辉，一切焕然生动

拾零

我看黔东南——链接：

随行随摄：花。野。在路上

中国最美丽六大古村——肇兴夜话

古雅淳厚的贵州江南——『隆里』古镇

巡走黔东南之开篇随话

舌尖上的旅行，黔东南美食全记录

大家好，『猪粉』们好！想死『猪猪』了吧？
最近老D和Maggie忙着游山玩水，好久都没帮偶拍特写了，要严肃检讨！哼，老把偶们撩在家里，真不够意思嘛！
幸好偶每天努力吃饭，勤奋睡觉，身体还是蛮棒的！最近，咱猪家又添后代了，怎么说呢，还得从头说起啊！
偶老婆比比第三胎生了个女儿叫波波；波波长大后，偶又跟她生了个儿子叫波比猪；后来，波比猪到了老赵家，老赵给他找了个挪威森林来的花里胡梢的老婆阿财。阿财就生了三个儿子，居然有两个是金色斑纹的，像那个洋鬼子『加菲』，

叫嘉嘉和飞飞。最近嘉嘉竟然跟偶和比比头胎生的女儿白咪（因为东家的伙食好，长得粗手大脚的，老D叫她山东婆）配了对，生了一个纯白的和一个黑白相间的小子。
现在偶就迷糊了，
如果波比猪是偶儿子，他又是比比的外孙；
那么嘉嘉是偶的孙子，比比是他的太姥姥；
这新生的小家伙是偶的曾孙子，又是比比的曾曾孙！
那他是偶的女儿的儿子，还是偶女儿的儿子的儿子的儿子？
偶是他爷爷，还是爷爷的爷爷？
如果偶是他爷爷，比比又是他的太太姥姥……
那么偶岂不是成了偶老婆的孙子？？？
那到底谁是谁的孙子啊？
噢，No！死太多脑细胞了，偶要睡觉休整去，
大伙想明白了再告诉偶吧！

波波，心中永远的痛～

跟波波妈一个模子
大脑袋波比猪哈哈，猪爸太搞笑了
一只眼看世界
甜甜的梦
谁在偷看？
没眼看

嘉嘉在沉思

黄毛鬼子嘉嘉

被猪猪老爷鄙视，很郁闷！
怎么看都帅吧？
帅锅，是叫偶么？
书是要看滴，饭是照常要多吃滴

                  
MY亲耐滴！

偶有很温柔的一面——

黏糊一下，叫你们看着妒忌！

偶还有很威武的一面滴————
趴下舔我的脚趾吧，赫赫！

入秋干燥，煲了滋润的木瓜汤，想起一首先秦古诗：《卫风-木瓜》

投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！
投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也！
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也！

大意是：你将木瓜（桃、李）投赠我，我拿琼琚（瑶、玖）作回报；不是为了答谢你，珍重情意永相好。这是一首通过赠答表达深厚情意的诗作，诗的文本语义很简单，使得人们对其本意的想象有较大的自由度。琼琚是一种美玉；你赠给我果子，我回赠你美玉，与“投桃报李”不同，回报的东西价值要比受赠的东西大得多，意思是精神上的契合，不计物质上的价值高低，表现的是对他人情意的珍视，所以说“匪报也”，也就是不求回报。
   人们努力做每件事情，都有一个目的，想要一个回报，包括做善事在内。可当得不到相应的回报，会生起怨恨之心，埋怨世道的不公，骂老天没长眼。这些看似不公的事，动摇了人们做善事的决心，没人会认为这是上天对做善事者决心的考验。你越想要回报时，未必会有，可当以一种不求回报的心去做善事时，可能真的有惊天动地的效果。

                                         木瓜花（图自网络）
   在机场快线的杂志上看到一个段文字，让人感悟：现今世界上财富最多的人，也是世界上捐钱最多的人——比尔·盖茨。盖茨只给他的孩子留下百分之二的遗产，其余全部回馈社会。1999年8月，英国《星期日泰晤士报》披露，老盖茨宣布儿子要捐出按照当时计算所拥有的一千多亿美元财产，帮助全球遭受艾滋病和疟疾困扰的病人。只留给他的孩子每人一千万美元，尽管给孩子留下的已经是让人咋舌的天文数字，但是毕竟只是他全部财产的零头，而万分之九千九百九十几都将通过一生的努力捐出去。后来盖茨又公布了遗嘱：除了给自己三个孩子每人留下一千万美元和价值一亿美元的家族住宅外，其余百分之九十八的财产将全部留给以他和妻子命名的基金会。如今，盖茨已先后为慈善事业捐赠了二百五十六亿美元。盖茨想昭示世人，一个人能够攀登到的精神至高峰。不求回报也是一种境界！
   我们这些普通人或许无法做出如此轰轰烈烈的事，那么尝试对陌生人做善事吧。当人们都有不求回报的慈善之心，或许就会有人间极乐。
觉得我说的不好，就投以木瓜吧（砖头留着盖房子）！

木瓜鱼尾汤

木瓜有美容的功效，滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效，煲的汤很香甜，特别适合女孩子喝哦。
材料：木瓜1个，鲩鱼尾600克（或连骨），生姜3片，瘦肉200克，元肉适量，蜜枣2颗 
作法①木瓜去核、去皮、切块。 
　　②起油锅，放入姜片，煎香鱼尾。 
　　③木瓜等材料放入煲内，加满水煮至大开，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
            

在黔东南，走在路上的时间比停留的时间更长。虽说贵州“天无三日晴”，不管阴天或雨雾，路上的风景仍然是迷人的；遗憾是常常无法在弯多路窄的地方停车，只能默默注视，将眼前美景锁进脑海；最让人记忆深刻是那天黄昏路上，静静的村庄沐浴在夕阳里，花草、稻田、河流，一切都脉脉含情，美得让人感动！这路上的风景。你又怎能错过呢……

夕阳下……

鸭先知

红蜻蜓

村庄鸟俯

稻拥风雨桥

幸福彼岸

收获金秋

很庆幸带了车载MP3去（可发射频率），车子的收音机虽然很多杂音，但一路有音乐陪伴，耳朵不再孤寂。特别是狂奔回凯里的那晚艰苦山路，小小的MP3居然坚持了6个多小时不停歇播放。只是之前数日有两回车子一路下坡，《第五元素》的那首《DivaSong》的高音飙得正爽的时候，车胎就爆了，所以大伙要谨慎选歌哦～

唯美水浮莲（4图）

如花——蔓藤上的鞭炮纸

王伯群故居阶前

黔明古寺八仙果

叶子也是美丽的

豌豆花开

南瓜花

蚂蚁来访

自认是花痴草痴，不会放过遇见的每朵花，哪怕小如黄豆～

无名的美丽

未成熟

梧桐知秋

金色稻田边

随行随摄
船来了，又走了……

 泊

 暮

寂寞公路

浓雾中

凝思巡走黔东南之：

『肇兴』夜话（30图）

舌尖上的旅行，美食全记录（33图）

古雅淳厚的贵州江南『隆里』（41图）

黔东南之开篇随话（30图）

    鼓楼是侗寨的标志，建筑吸取了汉族古代建筑的精髓，又突破了塔楼的常规，下部呈方形，瓦檐呈多角形，飞檐重阁。鼓楼是侗族特有的一种公共建筑，几乎村村寨寨都有鼓楼。肇兴以鼓楼群最为著名，其鼓楼数之多在全国侗寨中绝无仅有，被誉为"鼓楼之乡"。

侗乡逢河有桥，最能反映侗族高超建筑技艺的要数“风雨桥”。桥上建有长廊式、可遮蔽风雨的桥屋。通道两侧有栏杆，形如游廊。桥梁构造不用一根铁钉，只在柱子上凿穿孔眼以榫衔接，斜穿直套，结构精巧，十分坚固。

正值秋收季节，晾晒的谷子，红辣椒，成了另一道风景……

很想知道那稻草扎着的是什么

拍来吓唬咱家那个贪吃贪睡的猪猪

老头儿表情严肃，一只狗狗伸出脑袋来，画面变得有趣～

侗族大歌——侗家人认为“饭养身，歌养心。人不唱歌会变老”。与钟鼓楼一样著名的还有侗族大歌。侗族大歌是一种无指挥、无伴奏，以合唱为主的歌唱形式，它以曲式复杂，声部组合多变而著称。唱者未经专业训练，只凭天生对音乐的敏感，表达出生活的各种情感。当数十人合唱时，可以将高音部、低音部、混声、和声、轮唱、花腔等等唱法发挥得淋漓尽致，令人荡气回肠。

计划中会前去誉为“侗歌窝”的『小黄』，谁知半途车子再次爆胎，没有备胎的情况下只能折返从江；林同学感觉不适，只有勇往直前的豆芽只身前往。唉，偶们是老了～

住宿推荐：过客居客栈，面河小木楼，每层设洗手间，2-3间一层，双人间约30元（闲时），小老板叫周照琴手机：15885118120

         紧邻的望江楼宾馆也不错，房间大些，约50元，

         陆永安 手机13385159562

小周很慷慨的借出收藏的民族服饰，偶就也替她拍下她的店。当然，用VV同学的话说，偶也“村姑”了一把（头饰太牛`重了，要用手扶着，还要故作轻松状）。         

链接：巡走黔东南——开篇随话（30图）

     古雅淳厚的贵州江南『隆里古城』（41图）

     舌尖上的旅行，黔东南美食全记录（33图）　　

  （从贵州凯里邮了一箱子的香料和酸汤料，一直心理揣揣的，生怕寄丢了。好在一周后顺利到达，才终于有心情写美食篇了～可笑不？再者，每次忙着先尝美味，菜菜只是用卡片机随手咔嚓下来，好些都对焦不清，没有单反拍得好，实在愧对各位食友，需要检讨）

   旅游，除了游山玩水，重点还在吃上面。饮食习惯是地理环境、气候条件、物产资源及人的生理需要等多种因素综合的产物。所谓入乡随俗，除了能了解当地风土人情外，其实也是生理需要，喝当地的水吃当地的食物更能避免水土不服。
   常言说“除油盐无贵味”，历史上，黔东南地区严重缺盐，只得用酸与辣来调味。黔东中地区气候潮湿，多烟瘴，流行腹泻、痢疾等疾病，嗜酸不但可以提高食欲，还可以帮助消化和止泻。因此，每家每户都少个了几个酸坛子：酸水坛、醋水坛、奄莱坛、腌鱼坛、腌肉坛，还流传着三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，莱不烂”等关于酸食的腌制季节和保存方法的俗语。形成了具有鲜明个性的“酸食文化”。

   贵州菜肴还讲究蘸水。蘸水的调料主要是辣椒、蒜泥、姜末、葱花、香菜、花椒等酌情添减。因辣椒的制法不同，蘸水又可以分为数种：糍粑辣椒蘸水——辣香浓厚；糊辣椒蘸水——干香浓郁；青椒西红柿蘸水——清香爽口……还有在蘸水中加入油炸过的黄豆、花生；或调上腐乳撒上点脆臊、肉末；或拌上点折耳根、茴香、薄荷、苦蒜……。所以吃贵州菜可千万别漏了品尝蘸水。

   黔东南的风味食物有凯里酸汤鱼、侗乡腌鱼、镇远道菜、下司狗肉、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。这次有“地胆”许同学和林同学带路，虽说不能一次过遍尝所有美食，也吃了大部分各具特色的东东，再加每年只种一造，米香十足的贵州米，泡上酸汤每顿能吃三大碗（偶平时只吃大半碗饭的～），那叫一个饱，回家就只想稀饭青菜度日（太FB了，有人要砸砖头吗？）
好了，不罗嗦，上菜！

凯里酸汤鱼
黔东南食用酸汤鱼已有数干年的历史，可说是当地美食的代表作。酸汤是一种以生物培养的酸水。酸汤也分白酸汤和红酸汤。白汤日常用一只砂锅或陶缸装小淘米水放在20-30度的坑上或火炉边，在酸化作用下产生酸味。红汤则是用小的红番茄加盐腌制而成。煮鱼时先将酸水倒入铁锅，投入适量姜丝、大蒜、食盐、并伴有酸西红柿、酸笋子、酸菜、广菜、鱼香菜等，加大火侯，炖到滚开放入鱼块即成。汤含有丰富的天然酵母菌，谷类氨基酸，几乎不含油脂，是相当健康有营养的美味。其酸远胜于醋，更醇香于醋，而没有醋的挫牙涩口；还有其最大的特点是即使煮到干，锅也决不会糊底。

亮欢寨的酸汤比较清，味淡而清新，酸得很纯净，一点不油腻，汤上放九重塔，还加了特别爽口的酸菜，清香诱人。孔菜也是这里的特产，是当地的野菜，有点像芋头叶子的茎，中间有很多细小的孔隙，口感很脆，吸收了酸汤特别香。另外特别推荐的亮欢饭，用特制的小篓盛上来，米饭很有嚼头,腊肉粒咸香,加上豌豆等菜粒,非常搭调。最出彩的是黑细的干菜丝,干香的味道把米饭的糯香、腊肉的油香,蔬菜的清香融合得恰到好处...

快活林—亮欢寨

贵州凯里市环城西路98号 TEL：0855-8601020

   经加油站的阿姨指点，锦屏县城往隆里古城的路上15公里处，有个吃野生江鱼的馆子，酸汤很浓郁，吃的是野生的鲶鱼，肉鲜实而爽，洒上野生小葱，独具风味。还有农家自制的“矮肉”（音），味如虾酱，也很惹味。

酸汤除了能做鱼外，做其他肉类也特别能带出肉的鲜美。在凯里民族体育馆对面的嘎嘎酸汤牛肉城，用的是白酸汤，配小黄牛肉，也是超赞的。小黄牛的肉经过酸汤“洗澡”，充分凸显其肉嫩多汁，比得上偶在日本吃过的牛肉了。第一次吃牛皮，原来它比猪皮更有咬劲，而没有猪皮的腻，非常好吃。

吃口酸汤牛肉，喝杯自酿米酒，很爽！

水豆腐和烤过的青椒撕碎做成的小菜，配上牛肉，真是非常完美的组合。

牛肉，牛皮，牛脑和崽肠

车子在去小黄侗寨的路上爆胎，无奈折返从江县城，问所住江宾旅馆的阿姨，她推荐当地人光顾的都柳江鱼馆。酸汤也做得很地道，事先腌制入味的牛背筋，使酸汤更加有肉鲜味，许同学很牛，吃了五大碗饭，锅也见底了。

都柳江鱼馆

从江县城江东中路的大桥旁，县医院拐角处，

手机13765530334/13638553960

次日再次前去吃著名的从江香猪，料很足，猪肉也都嫩，但焖的有点偏咸。比起昨日饥肠碌碌吃的酸汤牛背筋就差些了。

返程那天的下午在贵阳晃荡，在护国路与文昌南交界的路口附近有一条食街，去机场前，最后吃了回酸汤再走。食街里的三妹子米汤火锅。

酸汤肥肠，肠肉鲜嫩没有异味，入口即想滑入喉咙一般。3元任吃的蔬菜非常超值，小妹推荐的酥肉是粉炸过的烧肉，泡了酸汤非常和味。

这是上错了的邻桌的米汤火锅，也拍下来，后悔没有偷吃一小口，呵呵～