墨西哥黑豆Salsa

猪头和我都爱墨西哥风味的食物，也挺向往墨西哥人的生活方式，总感觉他们有一种花花绿绿，就算穷也特别开心享乐的一种生活态度，这感觉，大约是来自在这里看到的墨西哥人们，他们好像每一家都生很多的孩子，一大家子在街上走或者满满地坐在一部旧车里，周末的时候他们好像会喝很多的啤酒，配上欢快的音乐―――嗯，想想上次去洛杉机，一共呆了一周，居然花了差不多两天的时间在那条杂乱的墨西哥街上晃荡，还另外在别处也吃了好几顿墨西哥餐，说起来可能会让人觉得俺俩挺可笑的，幸好俩人的意见一直很统一。

我是个不爱出门的人，可是心里却隐隐地老是有点儿想去墨西哥看看的愿望，上次在网上看到据说是墨西哥城的一些图片，印象最深的，就是停车场上那一大片颜色样式极其统一的汽车，绿色的一大堆，感觉又奇特又滑稽。

可是又老是听一个朋友说墨西哥那里治安多么多么不好，警察多么多么肆意勒索要钱，还有贩毒人故意把毒品往人手里塞，如何如何，吓得我又不敢认真地想去。

前几天做了牛油果Salsa，很好吃，又健康，接着做个墨西哥的黑豆Salsa，吃起来清爽，做起来简单，而且又酸酸辣辣得开胃过瘾，是很合我胃口的东西。

做法：1）准备材料：罐头装的煮好的黑豆，红色甜椒或者橙色甜椒，盐，橄榄油，黑胡椒粉，熟的甜玉米粒，西红柿，香菜，洋葱，大蒜，墨西哥尖椒，青柠檬，嗯，如图所示，嘿嘿。

2）大个的蔬菜都切小丁，蒜切末，青柠半个挤汁，所有的调料都放到一个大碗里调匀。

3）好了，吃吧，一大碗拍出来乱糟糟的特别难看，所以盛到小碗里一些拍的，看着感觉好些，其实大部队在后头藏着呢

注：1）调料方面，具体放多少，根据自己的口味来调吧；）

2）我买的黑豆罐头的包装上说，饮食里包含些豆类的东西，可以降低心脏方面疾病的发病以及可以预防某些癌症。自己加点儿盐糖来煮熟黑豆当然也好，我偷懒就用的罐头的了。

PS：有网友问我的相机型号，我以前用的旧相机是索尼的一款，还是130万象素相机流行时候买的，老古董了。去年11月淘汰，换了个新一点的，是松下的FZ5，就是1）觉得12倍光学镜头可能可以拍个远处的小鸟啥的，2）简单好用，适合我这样的笨人，朴素的想法，笑。。。