勇敢メ去追.o的博客

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  第一句话是：优秀是一种习惯。
  
  这句话是古希腊哲学家亚里士多德说的。如果说优秀是一种习惯，那么懒惰也是一种习惯。人出生的时候，除了脾气会因为天性而有所不同，其他的东西基本都是后天形成的，是家庭影响和教育的结果。所以，我们的一言一行都是日积月累养成的习惯。我们有的人形成了很好的习惯，有的人形成了很坏的习惯。所以我们从现在起就要把优秀变成一种习惯，使我们的优秀行为习以为常，变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考，习惯性地去认真做事情，习惯性地对别人友好，习惯性地欣赏大自然。
  注解：要会“装”，要持续的、不间断的“装”，装久了就成了真的了，就成了习惯了，比如准时到会，每次都按时到会，你装装看，你装30年看看，装的时间长了就形成了习惯。：）

· 中庸主义
喜欢不酸不苦、
香醇芬芳的咖啡，
最适合的豆子是巴西（圣多士）、雅买加、蓝山。

· 浓情主义
个性强烈、爱恨分明，
以及需要震撼刺激的人，
不妨选重烘深炒的咖啡豆，
像曼特宁、爪哇，或是十分性格的意大利咖啡Espresso。
· 柔情主义
能欣赏咖啡中百转千回的变化，
可以试试酸性豆子，
如摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉、克里曼加罗，
酸中还带有香醇回甘的余温。
· 简单主义
对于只把喝咖啡当作一种生活调剂，
并不打算在其中花费太多心思的人，
简简单单的综合咖啡，
融合了各种咖啡豆的特色于一炉，
最能迎合大众的喜好，

作为虹吸新入门的朋友来说，该怎么样开始自己的虹吸咖啡生活呢？希望下面的内容能给你一些帮助。
1.挑选适合自己大小的虹吸壶
每次煮1到2杯（每杯约130cc），买2人份syphon。
每次煮2到3杯，可买3人份的syphon。
每次煮4杯以上，可以买5人份的syphon。
目前市面上的虹吸大概有三类，国产，台湾产，以及日本产，价格也呈递增趋势，个人认为，如果是入门的话可以先买最便宜的，免得发生意外造成大的经济损失。
2.挑对豆子
最好知道豆性。至少要知道豆子新鲜与否，要不，你如何确定是煮不好呢，还是豆子太烂？拿深焙的义式豆来煮虹吸就像拿浅焙的摩卡豆去煮Espresso一样。如果是新入门的朋友，关于挑豆子一时不能拿定主意的话，可以建议大家多请教其他有经验的啡友，毕竟适合虹吸式的豆子与烘焙火候有很多的选择。