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女主人笔记

寻找点滴幸福,体会细微快乐

 
 
 

日志

 
 

五香兔肉——爱的味道  

2014-09-12 12:41:35|  分类: 俗人俗食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五香兔肉——爱的味道 - 亦湄 - 女主人俗记
        孩儿他爹的手艺~
        很久没上过菜了,俺家厨房的美味其实从未间断,只是新菜不多。最近出去玩了几个地方后,某人受到了极大的启发,回家就挽袖下厨做出几样很牛掰的大菜来,得空一一秀来~
        请教了下,做法如下:
1、兔肉洗净切块,在水中煮到半熟,然后放入冷水中过一下,捞出备用;
2、炒锅放油烧热,放入姜片和葱丝辣椒段炒香后,加入料酒,放入兔肉翻炒至熟(加些猪肉在里面味道更佳);
3、放入水淹没兔肉,加入生抽、老抽、盐、花椒、八角、桂皮,少许王守义十三香,大火半小时后转小火慢炖至水烧干,最后放入葱花,搅拌后起锅。
        吼吼,好香哦!!!
        某人手艺不是盖的,还有很多,我虽说纵横厨房很多年,但当某人有闲下厨的时候,我就只有在一边打下手的份了~
        等哪天我闲了,也试下~
*************************************************************华丽丽的分割*****************************************************         小子开学两周了。
        原本以为上了中学就不用接送了。谁知早晨上学早,晚上放学晚。作业又多。如果不接送, 睡觉的时间都不能保证在8小时。
                    五香兔肉——爱的味道 - 亦湄 - 女主人俗记五香兔肉——爱的味道 - 亦湄 - 女主人俗记
 
        不就是个初一吗?学校没白没黑地一个劲儿在教些啥呢?至于这样争分夺秒吗?
        无论怎么发牢骚,事实就是我们比以前更累了,要早起1个多小时,真是坑爹!我两每人一周轮流接送,我们还可以换换班,孩子呢?
        还好小子从小习惯还算好,做作业比较快,暂没有遇到过写到十一二点的情况。作业后还能玩玩他的小兵,弹弹琴,散一小下步,十点半左右洗洗睡了。
五香兔肉——爱的味道 - 亦湄 - 女主人俗记
嘻嘻,偷拍一张,以示留念~
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