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因为爱一切美好的事物  

2014-11-03 15:24:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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因为爱一切美好的事物 - iLifestyle - iLifestyle博客

理想的丰满、现实的骨感,总是要通过坚持的力量才能达到肥瘦均衡。观品的老板娘巧粮子是1989年生人,平面设计出身,工作一年后,觉得不是自己想要的生活,正值努力奋斗的年华,却是对未来最迷茫的时刻。于是做蛋糕成了她每天的慰藉,对美食和美物的追求,让她从设计行业跃身到餐饮业,决定开一家有自己态度的茶室。

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为了说服家人支持一个涉世不深的人创业,巧粮子的方法很简单,“给他们吃我做的茶点。”观品的茶叶是朋友手工炒制的,没有任何工业加工,绿茶、红茶、黑茶、白茶等什么品种都有。与茶相配的茶点则是巧粮子花费心力研发的作品,根本想不到的茉莉花茶、枸杞米酒、椰香银耳莲子都和慕斯蛋糕沾了边,被盛在了竹筒、茶碗里端上来,光看这股仙气,就已经忍不住想探究它真实的味道。并不是传统欧式慕斯,口感却一样绵软细腻,中式气质不仅有趣,和茶也完美匹配。各式饼干则在透明瓶瓶罐罐里散发出诱人的手工味道,蒜香、杏仁可可都能一口吃出面粉和原材料最初始的清香,少糖、少油也是观品对茶点的定位。自制酸枣糕则是给味蕾的最后一击,来自湖南老家的祖母自制,光是想到就口舌生津,酸酸辣辣,值得细细品味。

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 和普通的茶室不同,观品的格调清雅、素静,格局迷你,却在每个细节处都能看出用心。店内装潢是巧粮子的男友彭德勒一手设计,他是一名画家,墙上的国画也是他用毛笔亲手勾勒,与店内风格浑然天成。吧台上的干花、摆件也充满禅意,问起是从哪买的,巧粮子笑着说:“这些花草都是我在路上捡来做成的标本。”慢下来,静心发掘生活的美,仿佛从走进观品的那一刻,就会兴起这样的念头。

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