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最香莫过一碗家常香菇炒饭  

2014-09-15 08:58:00|  分类: 美食,食尚小米,香 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最香莫过一碗家常香菇炒饭 - 食尚小米 - 食尚小米

我总想美食不是刻意,不是攀比,不是奢侈的豪华,而应该是舒服的自家的一锅砂锅炖豆腐,又或者香喷喷的老妈炖的红烧肉,老爸炖的已经骨酥肉烂的侉炖鱼,当出国时间长满嘴寡淡的时候,老婆的一桌子荤素搭配的菜,更是感叹家的舒服和温暖,有人给你做饭是种幸福,有人等你吃饭是种温暖,当人为别人做饭也是一种幸福,人生也许没有很多大起大落,但那些温暖的点点滴滴会一直滋润你到老。今天做一道香菇炒饭,最家常,但味道很好,回回总是能吃上一大碗,连菜带饭的!

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食尚小米美食定制——香菇炒饭

最香莫过一碗家常香菇炒饭 - 食尚小米 - 食尚小米

原料:

香菇、肉末、玉米粒、洋葱、香芹、隔夜剩饭

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做法:

1、香菇去蒂切小丁,洋葱切小丁、香芹切末

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2、肉末里放上料酒、酱油、香油,一点盐顺着一个方向搅拌入味

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3、锅内做油放入洋葱末煸炒出香味,放入肉末炒香变色,放入少许酱油烹出香味,放入香芹末,香菇丁、玉米粒

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4、 放入剩米饭

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5、翻炒米饭直至每个米饭粒上都包裹着汤汁

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这样一大锅炒饭出锅的时候香喷喷的,再拌个小青菜、做个西红柿鸡蛋汤,一个人吃也好,两个忙碌的人也好,或者你就是想吃这样一锅好吃的炒饭了也罢,日子悄然流转,在一日三餐中我们慢慢学会生活。

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