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驴游记

有些旅行再不出发,将永无启程;有些梦想还不实现,将终成泡影!

 
 
 

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夜游上海滩,馒头店里吃包子   

2015-01-15 21:46:59|  分类: 上海 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        夜色下的大上海别有一番风味,五彩霓虹中仿佛周璇的歌声响起“夜上海、夜上海,你是个不夜城,华灯起、车声响,歌舞升平……”,最经典的夜上海无非还是新天地、外滩、城隍庙、南京路,一个晚上时间基本可以走马观花,还能轻松地在新天地喝杯咖啡,在城隍庙吃笼包子,当然这些都是非常游客的行为,新天地的咖啡也没有特别的好喝,南翔馒头店的小笼包更不是传说中的那般好吃,只是盛名之下,来到上海的游客都希望能够到此一游。

夜逛上海滩,馒头店里吃包子 - 木子弓长 - 驴游记

 周璇歌曲中上世纪三四十年代的大上海,已经是个车水马龙的不夜城,今天的夜上海,更有一番独特的韵味

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 天刚刚黑时,最先偶遇的是上海大韩民国临时政府旧址,韩国旅行团随处可见,朝鲜半岛沦为日本殖民地后,流亡上海的韩国志士1919年在上海法租界成立了大韩民国临时政府,被称为“韩国民族独立运动的圣殿”

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 前面不远就是中共一大会址,1921年中共一大会议在此召开,会议开了几天,被法租界巡捕干扰,后来就改在嘉兴南湖游船上召开

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 中国一大会址旁边就是上海新天地,新天地其实就是上海传统石库门建筑改造而成的休闲文化区域,既时尚又传统,成为上海最成功的一个商业项目之一

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 很多城市都在模仿新天地,例如佛山就搞了岭南天地,其实这种商业模式复制并不难,但缺乏上海这样的商业环境,上海新天地的成功复制较难

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 新天地有很多咖啡店、餐厅等,咖啡店的咖啡还没有我想象中的贵到离谱,也有30元以下的咖啡,不过蛋糕就很贵了,大多是50多元一小块的

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 一杯咖啡后,来到上海城隍庙,城隍庙有各种餐饮名店和老上海小吃,但最出名的还是南翔馒头店

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  此南翔非彼蓝翔,不过别以为新天地的小蛋糕吃不起,南翔的小笼包就肯定吃得起,走着瞧吧

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 明明名声在外的是小笼包,怎么就叫做馒头店呢?一楼外卖的地方总是排着长队,估计外卖的小笼包价格比较亲民

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 如果你不想在寒风中排队买小笼包,不妨上到二楼三楼吃包子,价格当然贵些。为啥叫做小笼包?据说是因为清光绪二十六年(公元1900年),上海嘉定县南翔镇居民吴翔升来到城隍庙开点心店卖馒头,因外形小巧玲珑,由大笼蒸改为小笼蒸,所以叫做小笼包

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 馒头和包子的故事,传说馒头是诸葛亮发明,后来北方把有馅的叫做包子,而南方统称有馅和无馅的为馒头,虽然我在南方呆了几十年,但也是第一次听到这种说法,貌似包子和馒头在南方很多地区也是有非常明显的区分的,不知道是我孤陋寡闻,还是南翔馒头店把上海、江浙一带当成整个南方了

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 别以为吃个小笼包花不了几个钱,也别轻易呼朋唤友来南翔馒头店吃个小笼包,贵的如鱼翅蟹黄灌汤包,68元一只,蟹黄灌汤包,35元一只,松茸鲜肉小笼包,108元六只,不说这包子土豪才吃得起,假如你随便召唤七八个朋友过来请吃包子,那些狐朋狗友都挑贵的点的话,没有上千块根本就打不住

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 我们点了些偏低价位的小笼包,事实上论个头也就如同街边普普通通的小笼包,不过价格就不太普普通通,都是三五十元六只

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 看起来特别金贵的样子,趁着没一口吃掉之前,赶紧留个影,这坑爹的中华老字号馒头店的小笼包,与同样的坑爹的天津狗不理包子价格有得一比,当然我们也要看到,这包子的价格里不仅仅是皮和馅的成本,更多的是昂贵的铺租、人工和宣传成本等

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 开封的灌汤包、天津的狗不理、北京的庆丰包子、上海的南翔小笼包我都算是品尝过了,如果说这些著名的包子著名在哪里,我只能说主要是名气大,馅料当然也独特些,但再好吃也不过是个包子,当然它们还是包子中的贵族

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 对于一个普通成年人来说,小笼包一口一个当然不成问题,但蟹黄鱼翅鲜肉小笼包是108元六只,每只18元,蟹膏鲜肉小笼包是88元六只,每只近15元,蟹黄鲜肉小笼包是55元六只,每只9元多,掂量掂量再下口

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 城隍庙是老上海最经典的地方之一,当然不只是小笼包,还有各种我们熟悉的东西,比如大白兔奶糖,儿时可是不可多得的美味,现在内包装和口味都基本保持不变,不过现在糖果丰富多了,小孩们早已不稀罕了

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 卓别林在上海还与宁波汤圆有过一段渊源呢

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 城隍庙也有用吸管吸的小笼包卖,价格应该比南翔馒头店便宜多了

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 老字号的大新照相馆

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 西洋镜这种东西大概是晚清民国初期的物件,这玩意比电影更早流入中国,里边都是些外国风俗人情,所以叫做西洋镜

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 城隍庙永远都是上海最热闹的地方之一,现在泛指一片区域,而那座城隍庙始建于明永乐年间,距今已有近六百年的历史

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 从城隍庙步行到外滩,也是从老上海步入新上海

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 外滩铜牛是游客们必到留影之处,从牛头方向可看外滩万国建筑

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 从牛蛋方向可看浦东新区现代建筑

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 从外滩又步行到南京路步行街,上海有名的街道很多,南京路恐怕仍然是知名度最高的一条

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 八九十年前,先施、永安、新新、大新是上海滩赫赫有名的南京路上的“四大百货公司”,如今这四大百货有的依然存在,有的已经销声匿迹,不过值得一提的是,四大百货的创始人都是广东中山人

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 冬日的南京路显得有些冷清,但依然霓虹闪烁,灯火辉煌,近百年来,这里都是中国最热闹的地方之一

        非常不幸的是,我拍下这些照片几个星期之后的2015年新年夜,美丽的夜上海发生了一起伤亡惨重的踩踏事故,36条年轻的生命在毫无预兆中消逝在夜上海美丽的霓虹灯中,在一阵惋惜之后,外滩、南京路、新天地、城隍庙、豫园……最美丽的夜上海很快又会依然如故,游人如织,在外滩闪烁的霓虹灯下,更多了一个游客谈论的话题。

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