交流访谈

 

 

 

 

 

北京东方君悦大酒店的悦庭是一家提供特色粤菜,鲜活海味和时令菜肴的粤菜餐厅。周末于悦庭享用地道丰盛的粤式早午餐自助,特备多款中国茶供您选择搭配。茶艺师将现场推荐茶品,表演茶艺,带您领略中国茶文化的魅力。

 

 

 

在这里吃饭环境很安静,优雅的装潢透出古典的贵族气息。君悦入住的大多是港澳与广东老板,这些食客对粤菜的口味都很挑剔,因此这里的早茶品质不敢怠慢,选用的食材很讲究,名厨掌勺,菜肴及甜点做的十分精致可口。

 

 

博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐  

小笼品莹鲜虾饺 给我印象最深刻的还是小笼品莹鲜虾饺,掰开虾饺,能看到大大的鲜虾仁,咬开晶莹剔透的薄皮,喷涌而出的汤汁与口水一同流了下来,让人回味无穷。

 

博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐
  博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐

 

 

“今天我们特意点了几道这里的招牌菜,其中传统粤式点心有小笼品莹鲜虾饺、悦庭烧卖皇、油炸虾酥、蚝皇叉烧包等;凉菜有:蜜糖汁叉烧肉、卤水豆腐拼鸡蛋、话梅芸豆、香葱烧腐竹等;还有游水海白虾、沙茶炒牛肉、清蒸海鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、炒牛河、菠菜瘦肉汤等,最后上的是芒果布丁。” 【详细】

陆岗
新华社签约摄影师,中国摄影家协会会员
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博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐  

水晶野菌饺 水晶片晶莹透明韧性十足,内馅儿全素,青菜,胡萝卜还有最最重要的菌子!清淡的蔬菜搭配香气浓郁的菌子,清清爽爽的但是不会寡淡,特别适合夏季品尝。

博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐
  博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐

 

 

“叉烧包也是很有爱的,那个面皮的口感,超级好,松松软软还有微微的粘,是北方少有的外皮的口感,问了大厨到底怎么做的,他神秘的表示就算把全部的材料都给我,配方也告诉我,我也做不出来,这是多年的经验才造就的美味!” 【详细】

蓝冰滢
吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家
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博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐  

话梅芸豆 这菜的特点就是芸豆颗粒饱满体态柔美,外加口味酸中带甜,口感绵中带沙,不单单女士喜欢,即便是男士,品上两颗,配一口清凉的美酒,那滋味,那感觉,那享受……

博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐
  博主体验东方君悦酒店悦庭粤式早午餐

 

“据朋友介绍,每年悦庭的总厨都会推出不同的菜式搭配,我们周末去品尝的就是金玉满堂,对所有菜品的用料、火候、摆盘,我都想负责的告诉大家,自己来吃是一种享受,带家人朋友来吃,更是一种享受,因为这里的菜的选用很有讲究,不仅有面皮透明的水晶野菌饺,能让孩子好奇的同时多吃一些营养丰富的菌类;而且还有用料实在的传统虾饺,每个虾饺里面都是一整只的大虾仁,让老人一口吃下去满足口味的同时也满足了对老滋味的回忆。” 【详细】
张怀民
吉林卫视《幸福辞典》、《幸福最美味》美食专家
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北京东方君悦大酒店介绍

    拥有825间客房的北京东方君悦大酒店座落于长安街与王府井的交汇处,地处著名的繁华商务,购物和休闲区域,坐拥中国最大的商业中心之一的东方广场,自酒店步行数分钟即达天安门广场和故宫,便捷的地理优势让您尽心探索京味文化的魅力与优雅。2013年初酒店推出全新君悦高级客房并于2014年1月呈现新近改造的嘉宾轩套房,嘉宾轩豪华客房,君悦双室豪华套房以及嘉宾轩酒廊。自开业起截止到今日,酒店在国内外的媒体评选中获得了百余项殊荣,包括由《Institutional Investor》评选的“2013世界50家最佳酒店”,由《Smart Travel Asia》评选的“2013亚洲最佳25家会议酒店”及“2013亚洲最佳25家商务酒店”,《DestinAsian》读者票选大奖评选的“2013北京最佳酒店”, 《Travel+Leisure悦旅》杂志评选的“2013中国百佳酒店”以及由《商旅杂志》亚太版评选的 “北京最佳商务酒店”等。【详细】

 

 

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