阳澄湖大闸蟹，正宗“骗局”? - 孙虹钢

关于阳澄湖大闸蟹，老孙认为：1，因为同属太湖水系，阳澄湖的螃蟹，品种、质地，和太湖螃蟹没啥区别。只是，有了“阳澄湖”三个字，价格就可以卖到太湖螃蟹的三到四倍。 2，阳澄湖大闸蟹，是个经典的品牌故事。阳澄湖，大个儿的，闸蟹，三个概念的组合，成为经典的区域品牌、食品品牌，帮助阳澄湖周围的广大蟹民迅速发财…… 3，阳澄湖大闸蟹的品牌，基本上到了一个危机爆发的临界点。如果不加以有效调控，则，这个品牌很可能在明年出现大的问题，或是出现强力替代者群，导致其区域效益大滑坡，或是出现严重的信誉危机。

如果你喜欢阳澄湖大闸蟹，建议你仔细看，不要被标题“迷惑”哦。老孙的这个文章，可是在帮阳澄湖的利益相关人士哦。

太极思维解析品牌能量之道－案例分析

阳澄湖大闸蟹，正宗“骗局”？

撰文＝孫虹鋼

提到螃蟹，你的直觉联想到哪些关键词？

香辣蟹，皇帝蟹，羔蟹，肉蟹……当然可能首先和最多想到的，还是“阳澄湖大闸蟹”。

再提到“阳澄湖大闸蟹”，你最先想到的关键词是什么？

正宗！对吧。

“正宗”阳澄湖大闸蟹，已经成为极品淡水蟹的形象代称，也确实深受喜爱。我觉得自己吃螃蟹的战斗力还可以，最多时一次吃过5只，然后就是很痛快的自动减肥系列动作……可是，听听上海这边的朋友怎么说吧。袁鸣（东方卫视一姐）说，最高记录1天吃了15只（天哪！！），赵民（著名管理专家）11只。我战战兢兢地问他们，这么吃，会不会闹肚子，人家满脸不解地看我……赵民老兄还损呢，说啊，吃大闸蟹，不能和北方人一起。北方人不会吃，太快也太粗糙，没什么感觉。哼，他就不知道，我有专业的吃蟹工具（真的用过），我吃一只大闸蟹，可以用半个小时以上，和正宗上海男人也差不多——当然，5分钟吃一只也是有过滴。

有鉴于此，老孙最近和太太一起，从北京开车到沪、宁、杭，其间专程到阳澄湖去住了一晚，坐在湖畔吃大闸蟹，绕阳澄湖仔细考察，把螃蟹的价格情况基本摸清楚，还观察蟹民们给螃蟹带戒指，捆绑之，然后点数、发运的全过程。只是没有下到湖里和养殖螃蟹的塘里去摸螃蟹啦……

请看系列照片

图片1，阳澄湖早晨。注意，貌似远远的对面，就是苏州部分，其实水面不大，水草很多，看到两小群野鸭子，二三十只吧。整个阳澄湖，由东、中、西三个部分组成，据说有120平方公里－就是1万米乘1.2万米，小的很咧。现在最热闹的是东湖－昆山这边。苏州绕城高速包围之——不过呢，在我们这样天天上下班也要跑个百八十公里的人来说，阳澄湖……不过是几脚油门的范围啦。如果有当地朋友觉得老孙说话有点那个，就请海涵喽。这次跑江南，去、回，都是一天跑1200公里，不觉得咋。从上海到南京，从南京到杭州，从杭州到阳澄湖，远的也就两、三百公里，觉得实在是，呵呵。你可知道，北京的四环路，一圈64公里；五环路，一圈110公里……五环路就只是“城区”的概念而已：）

图2，真正养殖螃蟹的，主要是在这些鱼塘里。里面有栅栏，就是“闸”的说法来源之一。至于在湖里的，也是圈起来一块一块的。纯粹野生的……呵呵，据说有，但是很难见到的喽。反正咱们能花钱就吃到的正宗阳澄湖大闸蟹，不会是野生的，所以才会很均匀的男生4两多，女生3两多……之类。

图3，蟹仙楼，规模很大，有住宿条件。老板说他们有万亩养殖水面。

图4，正宗阳澄湖大闸蟹的出笼过程1－从网箱中捞出

图5，正宗阳澄湖大闸蟹的出笼过程2－戴防伪戒指

图6，防伪戒指

图7，正宗、防伪的LP

图8,捆绑之。到上锅，也是这样的。螃蟹不老实，不绑好，腿会掉的。。

图9，装袋

图10，订单。蟹仙楼的生意，很火呢。

图11，巴城路边的螃蟹摊，价格便宜很多哦。我在蟹仙楼吃的120一对那种，只要35一对。不过呢，如果你不盯着，他可能蒙你。我就被蒙，本来买6对，结果公的多了3只母的少了3只。不过呢，公的个头大，更划算也。

广告圈精英朋友韩笑(“上班这点事”最受欢迎的美女嘉宾之一）说：你的结论是啥？我猜就是螃蟹远方来，在阳澄湖洗个澡，就身价高涨……

我的结论是：其实还真不是运来洗澡的，阳澄湖的螃蟹，绝对是阳澄湖出品。

我的其他看法还有：

1，因为同属太湖水系，阳澄湖的螃蟹，品种、质地，和太湖螃蟹没啥区别。只是，有了“阳澄湖”三个字，价格就可以卖到太湖螃蟹的三到四倍。

2，阳澄湖大闸蟹，是个经典的品牌故事。阳澄湖，大个儿的，闸蟹，三个概念的组合，成为经典的区域品牌、食品品牌，帮助阳澄湖周围的广大蟹民迅速发财……

3，阳澄湖大闸蟹的品牌，基本上到了一个危机爆发的临界点。如果不加以有效调控，则，这个品牌很可能在明年出现大的问题，或是出现强力替代者群，导致其区域效益大滑坡，或是出现严重的信誉危机。

阳澄湖大闸蟹如何出名

据说，大闸蟹这个说法，源于过去卖蟹人的吆喝，闸，是装螃蟹的容器（也有说是养蟹的塘中栅栏），大，指个头儿。

阳澄湖属太湖水系，规模远远小于太湖。目测之，觉得和北京颐和园的昆明湖差不多。如果没有著名的螃蟹，阳澄湖则不过是个长满了水草，停留二三十只野鸭子的大水坑而已。当然，和其他江浙的湖泊一样，鱼米之乡，水产丰富，螃蟹也是其中一种。阳澄湖大闸蟹之所以成为著名品牌，得天时、地利、人和。

天时－自然之道

民以食为天。对美食的追求，乃合“天道”，即，刚性需求。

螃蟹属于人们习惯的时令消费品。每年秋冬，西风响，蟹脚痒，到时候就要吃螃蟹。

地利－区域定位

太湖有“三白”，是贡品。阳澄湖比不得太湖，只能选个小项目做自己的差异定位，螃蟹是季节性消费，大地方不在意它，所以，容易“憋”出一个区域性品牌来。

人和－传播影响

虽说太极周边都产螃蟹，但阳澄湖人比较勤快，打了螃蟹就到处去卖，去吆喝。品牌的太极能量模型为“离”，螃蟹也属“离”，离为火，五行属火。

五行讲：木生火。

“吆喝”这种行为——即今天所说的传播、忽悠，太极能量模型为“巽”，巽为风，五行属木。

所以，你知道了吧，市场推广、媒体传播、口碑传诵等等这些“巽”能量的行为，对于品牌行销是至关重要的。

就“阳澄湖大闸蟹”而言，吆喝和口口相传，是当年的主要的品牌传播方式。现在呢，则有电视、网络等方式加速其传播。

核心能量体系

品牌的太极能量属阴性，需要阳性能量体系支持。阳性能量体系越强，品牌的阴性能量就越盛。反过来，品牌的阴能越盛，吸附阳能的能力也越强。阴阳互动，“火”借“风”势，“风”助“火”威，形成太极能量漩涡——如图，其实自然界的很多现象，比如台风等，其能量状态的形成过程，和品牌能量的增长过程相似，我们可以研究而领悟之。

1，需要一个符合“易简之道”的能量核心。易简，易知——容易了解，簡能——容易操作。就像WINDOWS操作系统，所见即所得，才容易被市场接受。

2，需要天时、地利、人和组成的核心支持体系。上面已经分析过。每年、当地、那些人，都会去做。

3，吸附外界力量进来，形成推动体系。阳澄湖大闸蟹成为名牌，当地政府竭力推动之，包括用“正宗”做诱饵，使用防伪技术（其实传播作用比实际作用大），每年组织一次“螃蟹节”，在上海、北京等大城市设专卖店……在此过程当中，不仅把阳澄湖人基本都变成蟹民，而且吸引很多商业机构（酒楼、专卖店、旅行社）从中得利。

如此，“阳澄湖大闸蟹”的品牌太极能量漩涡，形成也。天时动则人和动，每年都有吃蟹的季节，这个能量漩涡，则可以循时转动。核心能量转，则漩涡转，转，能量之动也。

总结：品牌塑造的太极能量方法

打造核心体系

1，核心能量体系：易简之道

2，核心支持体系：天时，时间周期和刚性需求；地利，区域，模式，渠道，利益共享体；人和，名人，代言人，操作者。

发展助动体系

1，跟风者－能量漩涡外围的不稳定因素。先鼓励后打压，不断更换之。

2，傍靠者－能量漩涡靠内环的稳定因素。先吸收、发展，后管理限制之，令其不偏向。

3，竞争者－能量漩涡中不断增加的动能。构造能量核心时，避之；发展能量核心时，欢迎之；能量旋转停滞或需要加速时，拉拢之。

4，替代者－出现于能量漩涡发展较快，臻于成数的阶段。两个策略：吸收而改进能量漩涡，或者坚决地、一举灭之。

为什么要这样做？如何做？来听老孙的课程喽。课程联系 bsd002@163.com

传播策略要点

1，火借风势，风助火威这句成语，可以清晰表达传播和品牌能量的相互关系。其内在规律不只是五行生克，也包含了两种太极模型：

1）火风鼎－品牌创新之道。

2）风火家人－品牌维护之道

……总共15种模型

2，对品牌能量核心，清晰传播，易知，簡能。

3，巽能（木）模式－持续式、渗透式、病毒式传播，效果最好。

4，震能（木）模式－事件传播，可收奇效。比如说突发案件等

5，坎能（水）模式对品牌传播十分不利。比如恶炒，或者被质疑和诽谤。表面看是知名度与美誉度的关系，其实，是水克火。

具体的方法，属于我们太极团队的咨询项目喽。或者，高级班的课程也有讲。

风险和问题

吉凶悔吝者，生乎动者也。

阳澄湖大闸蟹的品牌能量漩涡，基本上到了一个危机爆发的临界点。如果不加以有效调控，则，这个品牌很可能在明年出现大的问题，或是出现强力替代者群，导致其区域效益大滑坡，或是出现严重的信誉危机。

1，核心能量体系的分裂－地利、人和之虞

阳澄湖周围的行政区域去要是苏州和昆山。虽说昆山市也属苏州，但是昆山这边和苏州那边，阳澄湖的两拨人，互相看不上，有彼此攻击的苗头。比如说，昆山这边（巴城）的人就说，阳澄湖昆山这边的水质好，苏州那边不行……^_^，屁大点水面哦。

2，支持和助动体系漏洞明显，且在扩大之中

阳澄湖大闸蟹在北京、上海等地的专卖店，归属一定存在系统问题。比如说我在北京的西三环紫竹桥附近就看到，相距不到200路段，居然有两家阳澄湖大闸蟹的专营店，招牌都不同。招牌“土”点，没什么，可是如此相近的不一致，就会导致品牌形象的分裂。后果将十分的“很严重”。

3，跟风者出现问题苗头，可能的替代者开始出现……暂不细说也^_^

那，用什么方法拯救阳澄湖大闸蟹？太极策略有滴。……

欢迎继续指教：20年内，中国韩是和，是争？