表1 串行Flash产品一览表

表2 串行Flash产品容量一览表

    Flash存贮器与EEPROM根本不同的特征就是EEPROM可以按字节进行数据的改写，而Flash只能先擦除一个区间，然后改写其内容。一般情况下，这个擦除区间叫做扇区(Sector)，但是有些公司在文档中引入了页面(Page)的概念，所以本综述中采用了一个中文文献中很少采用的术语：最小擦除区间。值得注意的是，部分产品的最小擦除区间可能会有多种。

    选择Flash产品时，最小擦除区间是比较重要的指标。在写入Flash时，如果写入的数据不能正好是一个最小擦除区间的尺寸，就需要把整个区间的数据全部保存另外一个存贮空间，擦除这个空间，然后才能重新对这个区间改写。当CPU的存贮空间受到限制时，较小的区间尺寸就特别重要。

    大多数Flash工艺更容易实现较大的擦除区间，自Flash问世以来，较小的擦除区间一般会比大的擦除区间要贵，但是随着技术的成熟，这种局面在改变中。

表3 串行Flash产品最小擦除区间一览表