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优妈美食博客

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简单一刀,就能优雅吃鸡翅   

2017-09-13 18:52:36|  分类: 肉菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客

不知不觉这菜谱都在草稿箱里放了四个月了,偶然翻到马上口水哗哗的,当即决定,明天再做一次!微辣微甜微麻的鸡翅实在是太开胃,嗯,明天我觉得很有必要增加数量呀,不然完全不够吃好么?怎么做,其实很简单,前期处理到位以后,调味品只需要泰式酸辣酱一种就够了,一般大超市里都有卖哦~
 
2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 棒棒糖一样的造型,小朋友会非常喜欢,而且,不用啃的那么尴尬~

2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 主辅料:鸡翅根9个、泰式酸辣酱1大勺、大蒜3瓣、生姜3片、花椒适量、植物油适量、盐适量

2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 做法:
1、配料准备好,然后把鸡翅根洗净,小的那一端用剪刀剪一圈,然后把鸡皮和筋骨往另外一端推
2、炒锅内放适量油,小火把蒜片,姜片,花椒等煸香
3、放入翅根小火煎到定型
4、一面煎到金黄以后翻面继续煎,煎的目的除了定型还有就是去腥
5、鸡翅根煎好以后加一大碗水,烧开以后转中小火煮约15分钟
6、鸡翅根煮熟以后加盐调味,再加一大勺泰式酸辣酱
7、最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了

2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
2017年05月16日 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 

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 随取随吃快手小菜——剁椒藕片 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
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