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山涧小溪诗文集

你走过的岁月,冬去春来,一路风景;你用涓涓细流,把她滋润成人生驿站美丽的花园…

 
 
 

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【原创】辣椒 春在花都5  

2017-03-16 17:58:35|  分类: 春在花都 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《 诗 /  摄影 原创 山涧小溪 》

辣椒  春在花都5 - 山涧小溪 - 山涧小溪诗文集
 
 
 
 
  辣椒  春在花都5
  诗 /  摄影 原创 山涧小溪
 
 
 
    
 
 

宛若燃燃火焰的辣椒,激起多少的食欲,

一罐炸成油酱的调料,留下儿时舌尖美好的回忆;

在只把萝卜和芥菜稀饭当早餐的岁月里,

热辣爽口的佐餐,成了冬春抵御寒风凛冽的美味。

  

梦里的房前屋后,总会长着几棵辣椒,

屋檐和梁下,年年岁岁挂满一串串农家装点丰收的欣喜;

多想让这天下第一味的辛辣,永远燃烧着激情,

给祛寒添暖的盼求,注入一份安然度过寒冬腊月的希冀。

 

如今,科技种植让辣椒爬上了铁架塑棚,

昔日的农家菜地,已被精心打造成四季常青的园艺;

有多少赞叹不已的目光,在这里留连,

此时的田园风情,是否融进了当年难以忘怀的记忆?

 

 

辣椒  春在花都5 - 山涧小溪 - 山涧小溪诗文集

 

辣椒  春在花都5 - 山涧小溪 - 山涧小溪诗文集

 

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辣椒  春在花都5 - 山涧小溪 - 山涧小溪诗文集
 
 
        辣椒,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。

辣椒中含丰富的维他命E、C,此外还含有只有辣椒才有的辣椒素,而在红色、黄色的辣椒、甜椒中,还有一种辣椒红素,这两种成分都只存在于辣椒中,辣椒素存在于辣椒果肉里,而辣椒红素则存在于辣椒皮,它的作用类似胡萝卜素,有很好的抗氧化作用,因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。

辣椒的热辣除了镇热止痛外,由于它能促进肾上腺素分泌,提高新陈代谢,因此现在也被做成减肥用品,而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用,因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分,不过因为它的刺激性强,肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用。在食用辣椒时,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,人在吃饭不香、饭量减少时,就会产生吃辣椒的念头。适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。  《文源自网络整理》

 
 
辣椒  春在花都5 - 山涧小溪 - 山涧小溪诗文集
 
辣椒  山涧小溪  立春之日拍摄于福建省漳州市东南花都现代农业展示馆
 
 

 

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